Beletrie

Tato publikace, obsahující 35 loveckých příběhů, které autor zažil za téměř 50 let myslivecké praxe, navazuje na autorovu prvotinu nazvanou Po loveckém chodníku. Doplněno barevnými obrázky úlovků, trofejí a zvěře. Více >

Jedná se o nové doplněné vydání knihy známého etnografa Čeňka Zíbrta s názvem Myslivecké pověry a kouzla za starých časů v Čechách. Obsahuje navíc dobové barokní rytiny, snímky loveckých předmětů z muzejních sbírek, překlady cizojazyčného poznámkového aparátu a slovníček starý... Více >

Jestliže by se kdy konala veřejná anketa o nejpopulárnější pokrm, pak by u nás nepochybně vyhrály tři: mimo klasické knedlovepřozelo a svíčkovou by se do této bezkonkurenční trojice dostal i guláš. Najde se pravidelně na jídelníčku bezmála každé restaurace a nejen té lidové. J... Více >

Všemu, co souviselo s přírodou, jsem se věnoval od útlého dětství. Organizovaným rybářem jsem byl od svých deseti let. Myslivcem jsem se stal až v poměrně pozdním věku a to ve svých třiceti čtyřech letech. Hlavním spouštěcím impulsem bylo moje přestěhování do Perninku, který s... Více >

Objevte kouzlo zvěřiny a jejího zpracování v kuchyni! Zjistíte, že zvěřinové recepty nejsou jen ty klasické, ale mohou být i moderní a kreativní. Vyzkoušejte třeba burger z divočáka, srnčí chilli con carne nebo lahodnou vánoční husu na divoko. V naší kuchařce najdete polévky, ... Více >

Fenomén zvaný Lánská obora představuje po několik set let symbiózu přírodních daností a lidské práce. Na mnohých jejích místech se v různých dobách odehrály četné události, jejichž aktéry byli a jsou konkrétní lidé. Tato kniha se snaží nastínit, co je pro Oboru podstatné a typ... Více >

MYSLIVECKÉ FEJETONY aneb Od hvězdné oblohy k založení C. I. C. je soubor autorových studií, které byly publikovány v údobí třech desetiletí (1979 - 2010) v mysliveckém tisku (časopis Myslivost, Myslivecký kalendář). Jelikož jednotlivá pojednání jsou zcela originální, rozhodl... Více >

Nové nápady pro váš pestrý gril a pro pořádání barbecue.o mnoho tipů z praxeo 10 zlatých pravidel pro zdařilou oslavuo seznam pro správnou organizaci gril partyo více než 130 receptů pro přípravu masa, ryb, zeleniny, ovoce, sýrů, chleba, salátů, příloh, dipů a omáčekVše co pot... Více >

Svítání, neboli úsvit je jedno z nejkrásnějších časových období dne myslivců a lovců. Kniha vypráví v loveckých povídkách autorovy osobní zážitky a prožitky při lovech či doprovodech loveckých hostů během jeho bohaté myslivecké praxe. Příběhy jsou situovány do tajemných koutů ... Více >

Kniha určená lesníkům, lovcům, myslivcům, ale to neznamená, že knížku nemohou číst i ostatní. Svoje bohaté poznatky a zkušenosti by chtěl autor předat všem, proto ji nabízí nejen široké myslivecké veřejnosti. Více >