ePrivacy and GPDR Cookie Consent by TermsFeed Generator
Myslivecká kuchařka

Maďarský guláš z divočáka

Ingredience:

1,5 kilogramu masa z divočáka, 5 červených paprik, 5 cibulí, 5 rajčat, 250 gramů slaniny, stroužek česneku, 2 lžíce mouky, 1 lžička papriky, sůl, kmín


Příprava:

Maso a slaninu nakrájíme na drobnější kostky. Slaninu částečně roztavíme na pánvi a pak k ní přidáme divočáka. Osmaženého sundáme z ohně, posypeme paprikou, kmínem a solí, přidáme na plátky nakrájenou cibuli a dusíme pod pokličkou do měkka - pokud bude nutno občas podlijeme. V mezičase přidáme nakrájenou papriku a rajčata promíchané s utřeným česnekem. Několik minut před koncem zahustit rozmíchanou v troše vody moukou a nechat ještě chvilku povařit.


Doporučená příloha:

Sdílet recept: Přidat k Twitter Přidat k Facebook
 

Diskuzní fórum

nové vlákno | přihlásit se do fóra
Vlákno Vytvořil Příspěvky Zobrazení Poslední příspěvek
guláš midloch
1 1875 Miloš Kužel
(15.11.2014 17:05:42 )
Zpracování dat...